Austrian Leading Sights Workshop 2023: ExpertInnen, renommierte Gastronomie-Betreiber und VertreterInnen der führenden österreichischen Sehenswürdigkeiten beleuchteten die „Zukunft der Gastronomie“ und tauschten Erfahrungswerte und Zukunftsperspektiven aus. Inhaltliche Schwerpunkte waren die Vor- und Nachteile von Selbstbetrieb und Verpachtung, die Herausforderungen bei der Partnerschaft mit Gastronomiepartnern, die veränderten Konsumgewohnheiten und Möglichkeiten zur Steigerung der Qualität und Wirtschaftlichkeit. Ein Bericht dazu ist auf der Webseite der Austrian Leading Sights abrufbar.